| Peso (Kg) | 9 |
|---|---|
| Dimensioni | DIametro fetta:25 cm. |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| TMC (gg) | 120 |
| Disponibile anche | Disponibile anche sottovuoto e a metà sottovuoto. TMC 120 gg. |
PROSCIUTTO COTTO NERO BRADO D'ASPROMONTE
Un grande cotto, unico nel suo genere grazie all’ultizzo di una materia prima d’eccellenza: la coscia di suino nero brado d’Aspromonte, trattata con la massima cura in tutte le fasi della lavorazione. Viene infatti aromatizzata con una concia ottenuta da spezie rigorosamente naturali, salmistrata come si faceva una volta e cotta nel rispetto delle carni, senza addensanti, tanto che durante la cottura il prodotto ha un importante calo di peso. Qualità naturale e grande gusto quindi, imperdibile per chi ama i prodotti di nicchia.
Energia
710 Kj. / 145 Kcal.
Grassi
10.5 g.
Carboidrati
0.6 g.
Grassi saturi
4.8 g.
Zuccheri
0.6 g.
Sale
1.8 g.
Proteine
24 g.
Modalità di impiego
Da servire affettatto o a cubetti, accompagnato con pane. Ideale come antipasto accompagnato con verdure crude e formaggio, per la preparazione di condimenti per primi piatti e come secondo piatto.
Modalità di conservazione
Conservare in frigo a temperatura tra 0 e + 4°C.
