| Peso (Kg) | 0.7 |
|---|---|
| Dimensioni | Lunghezza 30 cm Diametro fetta 7 cm |
| Confezionamento | Tal quale |
| TMC (gg) | 120 |
| Disponibile anche | Disponibile anche sottovuoto e a metà sottovuoto. TMC 120 gg. |
SALAMINO NERO BRADO D'ASPROMONTE
Ecco il salamino nella versione deluxe. Ottenuto dalla macinatura a grana media delle carni del nobile suino nero brado d’Aspromonte, porta con sè l’intensità e i profumi che solo i grandi bradi sono in grado di offrire. Per realizzare il prodotto si usano i tagli classici del salame: spalla, pancetta e la rifilatura del prosciutto. All’impasto viene aggiunto il lardello a cubetti, dalle preziose caratteristiche nutrizionali, sale e spezie. E dopo l’insacco in budello naturale, per il nostro salamino deluxe si aprono le porte delle sale di stagionatura del nostro stabilimento di Pontassieve.
Energia
1505 Kj. / 398 Kcal.
Grassi
31.2 g.
Carboidrati
0 g.
Grassi saturi
10.2 g.
Zuccheri
0 g.
Sale
4.2 g.
Proteine
15.5 g.
Modalità di impiego
Da servire affettatto, accompagnato con pane (meglio se di tipo toscano). Ideale come antipasto.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura inferiore a 14°C.
