| Peso (Kg) | 0.5 |
|---|---|
| Dimensioni | Lunghezza 25 cm Diametro fetta 5 cm |
| Confezionamento | Tal quale |
| TMC (gg) | 120 |
| Disponibile anche | Disponibile anche sottovuoto e a metà sottovuoto. TMC 120 gg. |
SALAMINO NAPOLI GR 500
Utilizzato anche in moltissime preparazioni, prime tra tutti la pizza, questo salamino è caratterizzato dalla presenza di peperoncino e note piccanti. Oramai diventato un classico della salumeria italiana e conosciuto in tutto il mondo, il nome non lascia alcun dubbio sulle sue origini. Noi lo facciamo con grande attenzione alla materia prima. Maciniamo a grana media i tagli “nobili” come la spalla, la pancetta e la rifilatura del prosciutto di carni suine di prima scelta a cui aggiungiamo il lardello, il sale e i profumi tipici di questo insaccato. Non usiamo coloranti artificiali e la brillantezza del rosso è data dal pomodoro.
Energia
1781 Kj. / 430 Kcal.
Grassi
37.4 g.
Carboidrati
0 g.
Grassi saturi
18.4 g.
Zuccheri
0 g.
Sale
4.8 g.
Proteine
22.6 g.
Modalità di impiego
Da servire affettatto, accompagnato con pane (meglio se di tipo toscano). Ideale come antipasto.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura inferiore a 14°C.
