| Dimensioni | Lunghezza: 20 cm diametro fetta 4 cm. |
|---|---|
| Confezionamento | Tal quale |
| TMC (gg) | 120 |
| Disponibile anche | Disponibile anche sottovuoto TMC 120 gg. |
SALSICCIA NAPOLI DRITTA
Versatile e gustosa, la salsiccia Napoli dritta offre – nella versione a stagionatura media – una fetta più morbida al taglio rispetto al salame e può essere considerata una via di mezzo tra un salame e una salsiccia. Ottenuta dalla macinatura a grana media di spalla, pancetta e della rifilatura di carni suine, è caratterizzata dall’immancabile nota piccante che le deriva dall’aggiunta di peperoncino e peperone dolce. Dopo essere stata insaccata in budello dritto, viene posta nelle sale di asciugatura del nostro stabilimento di Pontassieve.
Energia
1781 Kj. / 430 Kcal.
Grassi
37.4 g.
Carboidrati
0 g.
Grassi saturi
18.4 g.
Zuccheri
0 g.
Sale
4.8 g.
Proteine
22.6 g.
Modalità di impiego
Da servire affettatta o a cubetti, accompagnata con pane. Ideale nella preparazione di primi e secondi piatti e come condimento per pizze.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura inferiore a 14°C.
