CHARCUTERIE – Salumificio Gerini S.p.A.

« BRESAOLA CHIANINA IGP »
“NDUJA DE SPILINGA” DE PORC NOIR D’ÉLEVAGE EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
“PORCHETTA” POITRINE ET LONGE DE PORC RÔTI
ANNEAU DE SAUCISSON NAPLES GR 500
ANNEAU DE SAUCISSON NAPLES GR 800
BOULETTES DE SAUCISSE DE PORC GR 40/50
BRESAOLA TOSCANE
CHAIR A SAUCISSE DE PORC
CHAIR À SAUCISSE DE PORC SOUS VIDE
COEUR DE L’ÉPAULE SÉCHÉE
CUISSE DE JAMBON CRU
CUISSE DE JAMBON CRU NATIONAL
CUISSE DE JAMBON CRU TODIANO
ÉCHINE DE PORC SÉCHÉ “COPPA SÉCHÉE”
ÉPAULE CUITE DE PORC NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
ÉPAULE SÉCHÉE C/O
ÉPAULE SÉCHÉE DE PORC NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
ÉPAULE SÉCHÉE TYPE SPECK C/O
FILET DE PORC SÉCHÉ
GRANDE SOPRASSATA
JAMBON CRU DE NORCIA IGP DÉSOSSÉ SOUS VIDE
JAMBON CRU DE PORC NOIR D’ÉLEVAGE EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
JAMBON CRU SÉCHÉ
JAMBON CRU SÉCHÉ “DOUX”
JAMBON CRU SÉCHÉ DE PORC ITALIEN
JAMBON CRU SÉCHÉ DÉSOSSÉ
JAMBON CRU SÉCHÉ NATIONAL DÉSOSSÉ
JAMBON CUIT DE PORC NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
JAMBON CUIT PORCS TOSCANS
JAMBON DE CINTA SENESE OAP
JAMBON DE NORCIA IGP
JAMBON TOSCAN OAP
JAMBON TOSCAN OAP DÉSOSSÉ SOUS VIDE
JOUE DE PORC SÉCHÉE
JOUE DE PORC SÉCHÉE ÉLEVÉ EN PLEIN AIR ASPROMONTE
LARD ARÔMATISÉ
LARD AROMATISÉ DE CINTA SENESE DOP
LARD AROMATISÉ PORC NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR
LONGE DE PORC “TARESE”
LONGE DE PORC CUITE – PORC ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
LONGE DE PORC SÉCHÉE
LONGE DE PORC SÉCHÉE AVEC COUENNE
LONGE SÉCHÉE DE PORC NOIR ELEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
MORCEAU DE CUISSE SÉCHÉE
PETIT SAUCISSON “A CAZZOTTO”
PETIT SAUCISSON “TOSCANELLO” À TEXTURE FINE
POITRINE ALLONGÉE DE PORC NOIR D’ASPROMONTE
POITRINE DE PORC “ALLONGÉE” DE CINTA SENESE OAP
POITRINE DE PORC ALLONGÉE “ HAMBOURG”
POITRINE DE PORC ALLONGÉE NATIONALE
POITRINE DE PORC ENROULÉE
POITRINE DE PORC FUMÉE
SAUCISSE “NAPLES” DROITE
SAUCISSE AU FENOUIL
SAUCISSE AU PIMENT
SAUCISSE BARDICCIO “STUFATO”
SAUCISSE CALABRAISE
SAUCISSE DE FRANCFORT ARTISANALE
SAUCISSE DE PORC
SAUCISSE KG 1,5 SOUS VIDE
SAUCISSE LONGUE
SAUCISSE LUGANEGA
SAUCISSE LUGANEGA AU PIMENT
SAUCISSE LUGANEGA AU PIMENT SOUS VIDE
SAUCISSE LUGANEGA AVEC DU FENOUIL SOUS VIDE
SAUCISSE LUGANEGA SOUS VIDE
SAUCISSE LUGANEGE AVEC DU FENOUIL
SAUCISSE NAPLES DROITE EN BATON
SAUCISSE NAPLES DROITE X 3 SOUS VIDE
SAUCISSE SÉCHÉE SANGLIER/PORC
SAUCISSE X 4 SOUS VIDE
SAUCISSON “DU MUGELLO” PORC/BEAUF KG 3/4
SAUCISSON “MILANO” KG 2
SAUCISSON “SALAMINO” GR 800
SAUCISSON “SBRICIOLINA CAZZOTTO”
SAUCISSON “SBRICIOLINA” GR 500
SAUCISSON “SBRICIOLINA” GR 800
SAUCISSON “SBRICIOLINA” KG 1,4
SAUCISSON “SBRICIOLONA FICELÉE À LA MAIN”
SAUCISSON “SBRICIOLONA GÉANTE” KG 15
SAUCISSON “SBRICIOLONA” DE PORC NOIR D’ÉLEVAGE EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
SAUCISSON “SBRICIOLONA” KG 3/4
SAUCISSON À LA TRUFFE
SAUCISSON BOYAU NATUREL “SALAMINO” GR 600
SAUCISSON CHIANINO IGP ET DE PORC NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
SAUCISSON CINTA SENESE OAP
SAUCISSON DE FINOCCHIONA IGP GR 800
SAUCISSON DE FINOCCHIONA IGP KG 1,4
SAUCISSON DE FINOCCHIONA IGP KG 3/4
SAUCISSON DE SANGLIER ET PORC
SAUCISSON DÉLICAT
SAUCISSON GR 500
SAUCISSON GR 600
SAUCISSON MILAN GR 500
SAUCISSON NAPLES GR 500
SAUCISSON NAPLES KG 2
SAUCISSON NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
SAUCISSON SBRICIOLONA KG 2
SAUCISSON TOSCAN FICELÉ À LA MAIN KG 4/6
SAUCISSON TOSCAN KG 1,4
SAUCISSON TOSCAN KG 2
SAUCISSON TOSCAN KG 3/4
SAUCISSON TOSCAN SANS CONSERVANTS KG 1,4
SBRICIOLANA TRADITIONNEL
SOPRASSATA MIGNON
SOPRASSATA MOYENNE CONFECTION
SOPRASSATA PETITE CONFECTION
VIANDE DE SALPÊTRE DU MUGELLO

« BRESAOLA CHIANINA IGP »

“NDUJA DE SPILINGA” DE PORC NOIR D’ÉLEVAGE EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE

“PORCHETTA” POITRINE ET LONGE DE PORC RÔTI

ANNEAU DE SAUCISSON NAPLES GR 500

ANNEAU DE SAUCISSON NAPLES GR 800

BOULETTES DE SAUCISSE DE PORC GR 40/50

BRESAOLA TOSCANE

CHAIR A SAUCISSE DE PORC

CHAIR À SAUCISSE DE PORC SOUS VIDE

COEUR DE L’ÉPAULE SÉCHÉE

CUISSE DE JAMBON CRU

CUISSE DE JAMBON CRU NATIONAL

CUISSE DE JAMBON CRU TODIANO

ÉCHINE DE PORC SÉCHÉ “COPPA SÉCHÉE”

ÉPAULE CUITE DE PORC NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE

ÉPAULE SÉCHÉE C/O

ÉPAULE SÉCHÉE DE PORC NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE

ÉPAULE SÉCHÉE TYPE SPECK C/O

FILET DE PORC SÉCHÉ

GRANDE SOPRASSATA

JAMBON CRU DE NORCIA IGP DÉSOSSÉ SOUS VIDE

JAMBON CRU DE PORC NOIR D’ÉLEVAGE EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE

JAMBON CRU SÉCHÉ

JAMBON CRU SÉCHÉ “DOUX”

JAMBON CRU SÉCHÉ DE PORC ITALIEN

JAMBON CRU SÉCHÉ DÉSOSSÉ

JAMBON CRU SÉCHÉ NATIONAL DÉSOSSÉ

JAMBON CUIT DE PORC NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE

JAMBON CUIT PORCS TOSCANS

JAMBON DE CINTA SENESE OAP

JAMBON DE NORCIA IGP

JAMBON TOSCAN OAP

JAMBON TOSCAN OAP DÉSOSSÉ SOUS VIDE

JOUE DE PORC SÉCHÉE

JOUE DE PORC SÉCHÉE ÉLEVÉ EN PLEIN AIR ASPROMONTE

LARD ARÔMATISÉ

LARD AROMATISÉ DE CINTA SENESE DOP

LARD AROMATISÉ PORC NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR

LONGE DE PORC “TARESE”

LONGE DE PORC CUITE – PORC ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE

LONGE DE PORC SÉCHÉE

LONGE DE PORC SÉCHÉE AVEC COUENNE

LONGE SÉCHÉE DE PORC NOIR ELEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE

MORCEAU DE CUISSE SÉCHÉE

PETIT SAUCISSON “A CAZZOTTO”

PETIT SAUCISSON “TOSCANELLO” À TEXTURE FINE

POITRINE ALLONGÉE DE PORC NOIR D’ASPROMONTE

POITRINE DE PORC “ALLONGÉE” DE CINTA SENESE OAP

POITRINE DE PORC ALLONGÉE “ HAMBOURG”

POITRINE DE PORC ALLONGÉE NATIONALE

POITRINE DE PORC ENROULÉE

POITRINE DE PORC FUMÉE

SAUCISSE “NAPLES” DROITE

SAUCISSE AU FENOUIL

SAUCISSE AU PIMENT

SAUCISSE BARDICCIO “STUFATO”

SAUCISSE CALABRAISE

SAUCISSE DE FRANCFORT ARTISANALE

SAUCISSE DE PORC

SAUCISSE KG 1,5 SOUS VIDE

SAUCISSE LONGUE

SAUCISSE LUGANEGA

SAUCISSE LUGANEGA AU PIMENT

SAUCISSE LUGANEGA AU PIMENT SOUS VIDE

SAUCISSE LUGANEGA AVEC DU FENOUIL SOUS VIDE

SAUCISSE LUGANEGA SOUS VIDE

SAUCISSE LUGANEGE AVEC DU FENOUIL

SAUCISSE NAPLES DROITE EN BATON

SAUCISSE NAPLES DROITE X 3 SOUS VIDE

SAUCISSE SÉCHÉE SANGLIER/PORC

SAUCISSE X 4 SOUS VIDE

SAUCISSON “DU MUGELLO” PORC/BEAUF KG 3/4

SAUCISSON “MILANO” KG 2

SAUCISSON “SALAMINO” GR 800

SAUCISSON “SBRICIOLINA CAZZOTTO”

SAUCISSON “SBRICIOLINA” GR 500

SAUCISSON “SBRICIOLINA” GR 800

SAUCISSON “SBRICIOLINA” KG 1,4

SAUCISSON “SBRICIOLONA FICELÉE À LA MAIN”

SAUCISSON “SBRICIOLONA GÉANTE” KG 15