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« BRESAOLA CHIANINA IGP »
“NDUJA DE SPILINGA” DE PORC NOIR D’ÉLEVAGE EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
BISTECCA PART DE FILET AVEC OS CHIANINA IGP
ÉPAULE CUITE DE PORC NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
ÉPAULE SÉCHÉE DE PORC NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
FILET DE BEAUF CHIANINA IGP
JAMBON CRU DE NORCIA IGP DÉSOSSÉ SOUS VIDE
JAMBON CRU DE PORC NOIR D’ÉLEVAGE EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
JAMBON CUIT DE PORC NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
JAMBON DE CINTA SENESE OAP
JAMBON DE NORCIA IGP
JAMBON TOSCAN OAP
JAMBON TOSCAN OAP DÉSOSSÉ SOUS VIDE
JOUE DE PORC SÉCHÉE ÉLEVÉ EN PLEIN AIR ASPROMONTE
LARD AROMATISÉ DE CINTA SENESE DOP
LARD AROMATISÉ PORC NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR
LONGE DE PORC CUITE – PORC ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
LONGE SÉCHÉE DE PORC NOIR ELEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
POITRINE ALLONGÉE DE PORC NOIR D’ASPROMONTE
POITRINE DE PORC “ALLONGÉE” DE CINTA SENESE OAP
RAGOÛT CHIANINA IGP ET PORC NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
SAUCISSON “SBRICIOLONA” DE PORC NOIR D’ÉLEVAGE EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
SAUCISSON CHIANINO IGP ET DE PORC NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
SAUCISSON CINTA SENESE OAP
SAUCISSON DE FINOCCHIONA IGP GR 800
SAUCISSON DE FINOCCHIONA IGP KG 1,4
SAUCISSON DE FINOCCHIONA IGP KG 3/4
SAUCISSON NOIR ÉLEVÉ EN PLEIN AIR D’ASPROMONTE
STEAK HACHÉ CHIANINA IGP
