| Poid (kg) | 8 |
|---|---|
| Mesures | |
| Conditionnement | Tel quel |
| DLC (jours) | 360 |
JAMBON CRU SÉCHÉ
Obtenu de la cuisse de porc provenant des pays européens, en particulier de l’Allemagne et de l’Autriche. Notre jambon cru est séché avec l’os pendant environ un an dans notre établissement de Pontassieve. Par rapport au jambon national, il est plus petit et décisemment plus maigre. Un classique qui ne déçoit jamais.
Energie
1070 Kj. / 252 Kcal.
Matière grasse
13.6 g.
Glucides
0 g.
Gras saturé
7.3 g.
Sucre
0 g.
Sel
5.4 g.
Protéine
19.3 g.
Conseil d'utilisation
Servir en tranches avec du pain (meilleur avec du pain toscan). Parfait comme “hors d'oeuvre” (entrée) dans un second plat ou comme garniture pour les pizzas.
Conditions de conservation
A conserver dans un lieu frais et sec à une température inférieure à 14°C.
