| Mesures | Longueur 10 cm. Diamètre 4 cm. |
|---|---|
| Conditionnement | Sous vide |
| Disponible aussi | Conditionné sous vide. Durée maximum de 60 jours. |
SAUCISSE CALABRAISE
Caractérisée par une saveur robuste et par des notes épicées, notre saucisse calabraise est obtenue du hachage en grosse texture de viandes de porc de premier choix, salée et épicée de manière plus forte que la traditionnelle saucisse toscane, avec une exaltation décisive du fenouil et du piment. Comme dans la plus typique saucisse locale, même celle-ci est embossée dans un boyau naturel.
Energie
955 Kj. / 235 Kcal.
Matière grasse
25 g.
Glucides
0 g.
Gras saturé
8.1 g.
Sucre
0 g.
Sel
3.1
Protéine
12.1 g.
Conseil d'utilisation
Idéal à la grille ou à la poêle. Servir comme “hors d'oeuvre” (entrée), comme garniture pour les pizzas ou préparée dans des premiers et seconds plats.
Conditions de conservation
Conserver dans un réfrigérateur à une température comprise entre 0°C et 4°C.
