| Mesures | Longueur 20 cm. Diamètre 4 cm. |
|---|---|
| Conditionnement | Tel quel |
| DLC (jours) | 120 |
| Disponible aussi | Conditionné sous vide. Durée maximum de 120 jours. |
SAUCISSE “NAPLES” DROITE
Polyvalente et savoureuse, la saucisse Naples droite offre – dans sa version semi-affinée – une tranche plus moelleuse par rapport au saucisson et elle peut être considérée un compromis entre la saucisse et le saucisson. Elle est obtenue du hachage moyen de l’épaule, la poitrine et les parages des viandes de porc, elle est caractérisée par l’incontournable note piquante dérivée de l’ajout de piment et du poivron doux. Après avoir été embossée dans un boyau droit, elle est positionnée dans les salles de séchage de notre établissement de Pontassieve.
Energie
1781 Kj. / 430 Kcal.
Matière grasse
37.4 g.
Glucides
0 g.
Gras saturé
18.4 g.
Sucre
0 g.
Sel
4.8 g.
Protéine
22.6 g.
Conseil d'utilisation
Servir en tranches ou coupé en dés, accompagné avec du pain. Parfait dans des premiers ou des seconds plats ou comme garniture pour les pizzas.
Conditions de conservation
A conserver dans un lieu frais et sec à une température inférieure à 14°C.
