| Poid (kg) | 0.8 |
|---|---|
| Mesures | Longueur 45 cm. Diamètre tranche 5 cm. |
| Conditionnement | Tel quel |
| DLC (jours) | 120 |
| Disponible aussi | Sous vide et demi sous vide. DLC 120 jours. |
SAUCISSON DÉLICAT
Comme le suggère son nom, il s’agit d’une version plus mince du saucisson, caractérisé par un goût encore plus moelleux du “Saucisson Milano”. Il est obtenu du hachage moyen des coupes de viandes de porc sélectionnées – comme l’épaule, la poitrine et les parages de jambon – et avec l’ajout du sel et des épices, il est embossé dans un boyau naturel et ficelé à la main avec un grand savoir créant une texture en carrés étroits très particulaire. Un produit de qualité, facilement reconnaissable grâce au ficelage et à sa forme allongée. Sa saveur délicate s’adapte à tous les palais.
Energie
1531 Kj. / 363 Kcal.
Matière grasse
23 g.
Glucides
0 g.
Gras saturé
11 g.
Sucre
0 g.
Sel
2.9 g.
Protéine
26 g.
Conseil d'utilisation
Servir en tranches avec du pain (meilleur avec du pain toscan). Parfait comme “hors-d'oeuvre” (entrée).
Conditions de conservation
A conserver dans un lieu frais et sec à une température inférieure à 14°C.
