| Poid (kg) | 15 |
|---|---|
| Mesures | Longueur 70 cm. Diamètre tranche 25 cm. |
| Conditionnement | Tel quel |
| DLC (jours) | 21 |
| Disponible aussi | Sous vide et demi sous vide. DLC 45 jours. |
SOPRASSATA MOYENNE CONFECTION
Il s’agit de la version de “medium size” de notre soprassata, avec un poid qui varie entre 15 kg et 18 kg. Elle est faite en utilisant des arômes naturels comme l’écorce de citron, le persil et l’ail frais, qui sont coupés au couteau au moment de la préparation de la charcuterie.
Energie
1278 Kj. / 308 Kcal.
Matière grasse
26.2 g.
Glucides
1 g.
Gras saturé
10.1 g.
Sucre
1 g.
Sel
2.6 g.
Protéine
17.8 g.
Conseil d'utilisation
Servir en tranches ou coupé en dés, accompagné avec du pain.
Conditions de conservation
Conserver dans un réfrigérateur à une température comprise entre 0°C et 4°C.
