| Poid (kg) | 14 |
|---|---|
| Mesures | |
| Conditionnement | Tel quel |
| DLC (jours) | 360 |
JAMBON DE CINTA SENESE OAP
Le label du Consortium de Tutelle de la Cinta Senese OAP, présent sur tous nos Jambons de Cinta Senese, offre la garantie du rigoureux respect de l’utilisation de la Cinta Senese dans la production de ce grand jambon. La Cinta Senese est désormais un classique dans le panorama oeno-gastronomique italien et international. Le Consortium est né dans le but de protéger cette race de cochon toscan qui dans les années Soixante dix était en voix d’extinction.
Energie
1310 Kj./ 308 Kcal.
Matière grasse
18.5 g.
Glucides
0 g.
Gras saturé
5.2 g.
Sucre
0 g.
Sel
5 g.
Protéine
25.8 g.
Conseil d'utilisation
Servir en tranches avec du pain (meilleur avec du pain toscan). Parfait comme “hors d'oeuvre” (entrée) dans un second plat ou comme garniture pour les pizzas.
Conditions de conservation
A conserver dans un lieu frais et sec à une température inférieure à 14°C.
